Wat een bijzondere tijd is dit.

Een tijd waarin technologie alles mogelijk lijkt maar waarin onze natuurlijke bronnen snel op raken. Een tijd waarin ouderwetse zekerheden in rap tempo uiteen vallen, maar tegelijkertijd nieuwe krachten van onderop ontstaan. Een tijd waarin consumenten steeds bewuster kiezen, en bedrijven aanspreken op hun gedrag.

Ik ben een bevlogen podcastmaker, journalist en dagvoorzitter met als belangrijkste pijler de transitie naar een duurzaam voedselsysteem. Ik verdiep me in de machten en krachten achter ons huidige voedselsysteem en onderzoek hoe we naar een duurzame en plantaardige toekomst komen.

Podcast Studio Plantaardig

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed.
Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we ‘m maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Daarover ga ik in gesprek met wetenschappers, beleidsmakers, actievoerders, boeren en de voedingsmiddelenindustrie zelf. De pilotserie is nu al te vinden op www.studioplantaardig.nl, of op alle podcastkanalen zoals Spotify. Audio en design worden verzorgd door Marlon van der Pas van Nothing Blank.